Nếu bạn thấy bài học này hữu ích, mình nhờ bạn chia sẻ cho bạn bè và người thân cũng như xem thêm các bài viết khác tại trang web Engbits.net (bạn có thể bắt đầu tại đây).

Định nghĩa / Ý nghĩa

Tục ngữ (proverb) Butter is gold in the morning, silver at noon, and lead at night (Bơ là vàng vào buổi sáng, bạc lúc trưa, và chì lúc tối) nghĩa là bơ có nhiều giá trị dinh dưỡng nhất cho con người vào buổi sáng, ít hơn một chút vào buổi trưa, và rất ít, nếu không kể đến là gánh nặng cho chúng ta, vào buổi tối.

Lưu ý rằng butter (bơ) ở đây nói đến sản phẩm được chế biến từ sữa, được dùng để chiên, xào thay cho dầu ăn. Butter ở đây không phải là trái bơ (avocado).

Nguồn gốc / Xuất xứ

Tục ngữ Butter is gold in the morning, silver at noon, and lead at night có nguồn gốc từ Anh quốc. Thomas Coghan, một học giả y khoa người Anh, đã viết trong quyển sách The Haven of Health (Nơi Ẩn náu của Sức khỏe), được xuất bản năm 1588, “according to the old English proverb, butter is Gold in the morning, and Silver at noone, and lead at night” (theo câu tục ngữ tiếng Anh cũ, bơ là Vàng vào buổi sáng, và Bạc lúc trưa, và chì lúc tối). The Haven of Health được dùng như một quyển sách y khoa vỡ lòng cho sinh viên thời bấy giờ.

Mặc dù cuốn The Haven of Health là một trong những bằng chứng chữ viết đầu tiên về sự hiện diện của câu tục ngữ, nó không phải là nguồn gốc thực sự của câu tục ngữ. Nếu bạn để ý thấy, Thomas Coghan không nhận mình là tác giả của lời khuyên này mà gọi nó là “old English proverb” (tục ngữ tiếng Anh cũ). Điều đó cho thấy câu tục ngữ còn xuất hiện từ lâu đời hơn là thế kỷ XVI.

Bơ đã xuất hiện trong đời sống con người từ tận những năm 2000 trước Công Nguyên. Chúng ta không thể biết chắc chắn từ khi nào câu tục ngữ đã được đúc kết, nhưng nó ắt hẳn là một bài học truyền miệng quý giá đã được rút ra từ một trải nghiệm khá phổ biến mà ai trong chúng ta cũng dễ gặp phải, và sớm hay muộn gì thì ta cũng học được bài học này. Thực vậy, ăn bơ vào buổi sáng giúp cơ thể ta dễ dàng tiêu hóa chất béo, một loại chất dinh dưỡng khá khó tiêu hóa đối với cơ thể con người. Buổi trưa, cơ thể ít có khả năng hấp thụ chất béo hơn. Còn buổi tối, chẳng những ăn bơ ít có lợi cho sức khỏe chúng ta mà đôi khi nó còn gây hại, làm chúng ta khó chịu, vì ăn bơ vào thời điểm này trong ngày làm ta cảm thấy nặng nề trong bụng, khó tiêu.

Ví dụ sử dụng và biến thể cách dùng như thế nào

• One of the first things about cooking my Mother taught me when I was young was that butter is gold in the morning, silver at noon, and lead at night. (Một trong những điều đầu tiên về nấu ăn Mẹ tôi đã dạy tôi khi tôi còn nhỏ là bơ là vàng vào buổi sáng, bạc lúc trưa, và chì lúc tối.)
• It is important for you to remember that, when it comes to dairy products, butter is gold in the morning, silver in the afternoon, and lead at night. (Điều quan trọng mà bạn cần nhớ khi nói về những sản phẩm từ sữa là bơ là vàng vào buổi sáng, bạc vào buổi trưa, và chì buổi tối.)
• Although I had been told this before, I learned the lesson the hard way last night. Remember how people say butter is gold in the morning, silver in the afternoon, and lead in the evening? I unmindfully had butter last night and had to visit the toilet multiple times after that. It wasn’t a fun experience at all, to say the least. (Mặc dù tôi đã được dạy điều này từ trước, tôi học bài học theo cách khó khăn tối hôm qua. Còn nhớ người ta nói bơ là vàng vào buổi sáng, bạc vào buổi trưa, và chì vào buổi chiều không? Tôi sơ ý ăn bơ tối hôm qua và phải đi nhà vệ sinh nhiều lần sau đó. Nó không hề là một trải nhiệm vui chút nào, [nếu muốn] nói ít nhất.)
• I like cooking with butter, but I always remind myself to be careful about the time of the day I plan to serve the dishes that I cook with it. Butter is the best in the morning, good at noon, and bad at night. (Tôi thích nấu ăn với bơ, nhưng tôi luôn luôn tự nhắc nhở bản thân tôi phải cẩn thận về thời điểm trong ngày mà tôi dự định phục vụ những món ăn mà tôi nấu với nó. Bơ tốt nhất và buổi sáng vào buổi sáng, tốt lúc trưa, và xấu lúc tối.)
• Culinary arts is not only about what food to eat but also when to eat it. Take butter for example. Butter is gold for breakfast, silver for lunch, and lead for dinner. (Nghệ thuật nhà bếp không chỉ là về ăn thức ăn gì mà còn là khi nào nên ăn chúng. Hãy lấy bơ làm ví dụ. Bơ là vàng cho bữa ăn sáng, bạc cho bữa ăn trưa, và chì cho bữa ăn tối.)
• Today I learnt something that I had never heard of before, and now that someone has mentioned it to me, it actually makes a lot of sense! Did you know that the time of the day matters when you eat butter? For breakfast, butter is gold. For lunch, it is silver. And for dinner, it unfortunately is nothing other than lead. (Hôm nay tôi đã học thứ mà tôi chưa bao giờ nghe trước đó, và giờ đây khi có người đã nhắc đến nó cho tôi [nghe], nó thực ra rất hợp lý! Bạn có biết rằng thời điểm trong ngày quan trọng khi bạn ăn bơ không? Cho bữa sáng, bơ là vàng. Cho bữa trưa, nó là bạc. Và cho bữa tối, nó đáng tiếc thay không là gì khác ngoài chì.)
• Apple is nutritious, we all know that. But you may want to pay a little attention to the time of the day when you consume it. Apple for breakfast is gold; for lunch, it’s silver; for dinner, it’s bronze. (Táo bổ dưỡng, tất cả chúng ta đều biết điều đó. Nhưng bạn có thể muốn chú ý một chút đến thời điểm trong ngày khi bạn tiêu thụ nó. Táo cho bữa ăn sáng là vàng; cho bữa ăn trưa, nó là bạc; cho bữa ăn tối, nó là đồng.)
• I’m really craving garlic butter shrimp, but I don’t think that would be wise. Butter is gold in the morning, silver at noon, and lead at night, unfortunately. (Tôi đang rất thèm tôm bơ tỏi, nhưng tôi không nghĩ điều đó sẽ là điều sáng suốt. Bơ là vàng vào buổi sáng, bạc lúc trưa, và chì lúc tối, đáng tiếc thay.)
• Butter is so yummy, but it should be consumed with moderation and attention. As the old proverb goes, butter is gold in the morning, silver at noon, and bronze at night. (Bơ thật ngon tuyệt, nhưng nó phải được tiêu thụ với sự tiết chế và quan tâm. Như câu tục ngữ cũ nói, bơ là vàng vào buổi sáng, bạc lúc trưa, và đồng lúc tối.)
• If you really want to eat butter, I recommend that you eat it in the morning. Butter is best consumed in the morning, still good enough in the afternoon, but can be harmful to our health at night. (Nếu bạn thực sự muốn ăn bơ, tôi đề bạn ăn nó vào buổi sáng. Bơ được tiêu thụ tốt nhất vào buổi sáng, vẫn đủ tốt vào buổi trưa, nhưng có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta vào buổi tối.)

Nếu bạn thấy bài học này hữu ích, mình nhờ bạn chia sẻ cho bạn bè và người thân cũng như xem thêm các bài viết khác tại trang web Engbits.net (bạn có thể bắt đầu tại đây).

• It’s interesting how something so simple and ordinary like butter can have such a large impact on our body. Butter is gold in the morning, silver in the afternoon, but if you’re going to eat it at night, know that you’re in for trouble. At night, butter is lead, a heavy burden to our digestive system. (Thật lý thú [khi nói về, khi nghĩ đến] một thứ thật đơn giản và bình thường như bơ lại có thể có một tác động lớn đến cơ thể chúng ta tới dường nào. Bơ là vàng vào buổi sáng, bạc vào buổi trưa, nhưng nếu bạn ăn bơ vào buổi tối, hãy biết rằng bạn sắp sửa gặp rắc rối rồi đó. vào buổi tối, bơ là chì, một gánh nặng cho hệ tiêu hóa của chúng ta.)
• Our body needs a lot of vitamins, fiber, minerals, and other nutritions. That is the reason why it is important to eat fruit every day. Also, remember that fruit is gold in the morning, silver at noon, and lead at night. (Cơ thể chúng ta cần rất nhiều vitamin, chất xơ, chất khoáng, và những dưỡng chất khác. Đó là lý do vì sao ăn trái cây mỗi ngày quan trọng. Thêm vào đó, hãy nhớ rằng trái cây là vàng vào buổi sáng, bạc buổi trưa, và chì buổi tối.)


• I’m a nutritionist, so I’ve always known the proverb about butter, but I realize that not everyone has heard of it, so I’m going to do all of you a favour and let you know that you should be careful when eating butter. As your parents and grandparents and great grandparents and great great grandparents might have said, butter is gold in the morning, silver at noon, and lead at night. (Tôi là một nhà dinh dưỡng học, nên tôi đã luôn biết câu tục ngữ về bơ, nhưng tôi nhận ra rằng không phải ai cũng đã nghe về nó, nên tôi sẽ giúp  tất cả các bạn và cho các bạn biết rằng các bạn nên cẩn thận khi ăn bơ. Như cha mẹ hay ông bà hay ông bà cố hay ông bà tổ của bạn có thể đã nói, bơ là vàng vào buổi sáng, bạc vào buổi trưa, và chì vào buổi tối.)
• Butter is gold for breakfast, silver for lunch, but lead for dinner. If you don’t believe the lesson that has been passed on for many generations, try it and see for yourself; you’ll get stomach upset. (Bơ là vàng cho bữa ăn sáng, bạc cho bữa ăn trưa, nhưng chì cho bữa ăn tối. Nếu bạn không tin bài học đã được truyền lại qua nhiều thế hệ, hãy thử nó và để tự bản thân mình thấy; bạn sẽ bị khó chịu bụng.)
• People say an apple a day keeps the doctor away, but when in the day you eat it also matters a great deal. Apple is gold in the morning, silver at noon, and lead at night. (Người ta nói một quả táo mỗi ngày giữ bác sĩ cách xa, nhưng khi nào trong ngày bạn ăn nó cũng quan trọng đáng kể. Táo là vàng vào buổi sáng, bạc vào buổi trưa, và chì vào buổi tối.)
• I know there’s butter in this bread because I can smell it so vividly. But it’s already evening time, and I don’t think I’m supposed to eat it. Butter is gold in the morning, silver in the afternoon, and lead in the evening. (Tôi biết có bơ trong bánh mì này, vì tôi có thể ngửi được nó một cách mạnh mẽ. Nhưng giờ đã là buổi chiều, và tôi không nghĩ tôi nên ăn nó. Bơ là vàng vào buổi sáng, bạc vào buổi trưa, và chì vào buổi chiều.)
• I love butter, and I don’t make a secret about it. But that doesn’t mean I can eat it all day. I tend to save it for morning time, because they say that butter is gold in the morning, silver at noon, but only lead at night. (Tôi yêu bơ, và tôi không dấu diếm gì điều đó. nhưng điều đó không có nghĩa là tôi có thể ăn nó cả ngày. Tôi thường giữ nó cho buổi sáng, bởi vì người ta nói bơ là vàng vào buổi sáng, bạc vào buổi trưa, và chỉ là chì vào buổi tối.)


• This isn’t something significant, but I’m proud of myself for following my dietary principles religiously. For example, I don’t eat butter at all past lunchtime. Butter is only gold in the morning; it is silver at lunch, and lead at dinner. (Đây không phải là thứ gì đáng kể, nhưng tôi tự hào về bản thân về việc theo đuổi những nguyên tắc ăn uống của tôi một cách đều đặn. Ví dụ, tôi không ăn chút bơ nào sau giờ ăn trưa. Bơ chỉ là vàng vào buổi sáng; nó là bạc vào bữa trưa, và chì vào bữa tối.)
• My experience eating butter hasn’t been good all the time. Eating butter is great in the morning, ok in the afternoon, but very bad in the evening. (Trải nghiệm của tôi khi ăn bơ không phải lúc nào cũng tốt. Ăn bơ tuyệt vời vào buổi sáng, ổn vào buổi trưa, nhưng rất tệ  vào buổi chiều.)
• If you want to eat butter, try to reserve it for the morning, especially if you want to incorporate it into your diet regime. Butter is gold in the morning, silver at noon, and lead at night. Trust me, I’m a dietitian. (Nếu bạn muốn ăn bơ, hãy cố gắng giữ nó cho buổi sáng, đặc biệt là nếu bạn muốn thêm nó vào chế độ ăn kiêng của bạn. Bơ là vàng vào buổi sáng, bạc lúc trưa, và chì lúc tối. Tin tôi đi, tôi là một chuyên gia dinh dưỡng.)

Vậy là hết bài!

Nếu bạn thấy bài học này hữu ích, mình nhờ bạn chia sẻ cho bạn bè và người thân cũng như xem thêm các bài viết khác tại trang web Engbits.net (bạn có thể bắt đầu tại đây).

Bạn còn điều gì thắc mắc về bài học? Điều gì về tiếng Anh đang làm bạn trằn trọc, ăn không ngon, ngủ không yên? Hay đơn giản là bạn chỉ muốn say “Hi!”? Hãy để lại lời bình luận bên dưới hay gửi email về địa chỉ contact.engbits@gmail.com nhé!