Định nghĩa / Ý nghĩa

Food truck nghĩa là xe tải bán thức ăn di động.

Food truck là một loại hình khá phổ biến trong chuỗi cung ứng thức ăn ở nhiều nước phương Tây, ví dụ như ở Bắc Mỹ. Mặc dù gọi là truck (xe tải), loại xe hơi được dùng làm food truck đôi khi không nhất thiết phải là những xe tải không lồ mà chỉ cần vừa đủ lớn để chứa kho thực phẩm, bếp và dụng cụ nhà bếp. Food truck là những chiếc xe thông thường được cách tân lại để đặt những nội thất phục vụ nhu cầu lưu trữ, chế biến thức ăn và tương tác với khách hàng, ví dụ như một phần trong lòng xe được dọn trống và gắn bếp nấu ăn, hay một phần thân xe được cắt ra để gắn những cửa sổ để đầu bếp đưa đồ ăn cho khách và nhận tiền thanh toán, hay trên trần dọc theo thân xe được gắn những kệ tủ để chứa nguyên liệu nấu ăn và dụng cụ nhà bếp.

Mặc dù gọi là food truck, một số xe cũng bán thêm các sản phẩm thức uống giải khát chứ không nhất thiết bị bó hẹp trong khuôn khổ thức ăn.

Ví dụ cách dùng như thế nào

• Although you can’t get the 5-star-restaurant standard kind of food at a food truck, what you get is the fun of eating outside in the nature. You can sit anywhere you like and snack on the food. (Mặc dù bạn không thể có thức ăn loại tiêu chuẩn nhà hàng 5 sao tại một xe tải bán thức ăn, thứ bạn có được là sự vui thích ăn ngoài trời trong thiên nhiên. Bạn có thể ngồi bất kỳ nơi đâu bạn thích và ăn thức ăn đó.)
• Every summer, local restaurants send out their food trucks to serve customers who like their food but live too far to pay them regular visits. (Mỗi mùa hè, những nhà hàng địa phương chi viện những xe thức ăn để phục vụ những khách hàng thích thức ăn của họ nhưng sống quá xa để ghé thăm họ thường xuyên.)
• There’s a food truck near my school where I usually snack before my evening classes. (Có một xe thức ăn gần trường tôi nơi tôi thường xuyên ăn vặt trước những lớp học buổi chiều của tôi.)
• Running a food truck is a brilliant idea to sell to more customers. They don’t need to travel to your restaurant; instead, you come to them. (Vận hành xe tải thức ăn là một ý tưởng tuyệt vời để bán cho nhiều khách hàng hơn. Họ không cần phải đi đến nhà hàng của bạn; thay vào đó, bạn đi đến họ.)
• A food truck isn’t quite a good idea if you’re not tidy. Unlike in a restaurant, which is essentially a house, where you have dedicated waste-storing facilities, a food truck is very confined in space; therefore, you have to be able to keep the working space neat and clean. (Một xe tải bán thức ăn không hẳn là một ý tưởng tốt nếu bạn không ngăn nắp. Không giống như một nhà hàng, thứ mà về cơ bản là một ngôi nhà, nơi bạn có những bộ phận được dành riêng để chứa chất thải, một chiếc xe bán thức ăn rất bị bó hẹp về mặt không gian; vì vậy, bạn phải có khả năng giữ khu vực làm việc gọn gàng và sạch sẽ.)

Vậy là hết bài!

Nếu bạn thấy bài học này hữu ích, mình nhờ bạn chia sẻ cho bạn bè và người thân cũng như xem thêm các bài viết khác tại trang web Engbits.net (bạn có thể bắt đầu tại đây).

Bạn còn điều gì thắc mắc về bài học? Điều gì về tiếng Anh đang làm bạn trằn trọc, ăn không ngon, ngủ không yên? Hay đơn giản là bạn chỉ muốn say “Hi!”? Hãy để lại lời bình luận bên dưới hay gửi email về địa chỉ contact.engbits@gmail.com nhé!